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Le Nostre Birre alla Spina: |
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Tipo: Ale Colore: Giallo dorato Gradi: 10 Nazione: Scozia Produttore: John Martin Descrizione: questa è una birra forte, stile scozzese. Colore di un bel giallo dorato, con un a spuma compatta ma non molto persistente. Profumo ricco ed intenso, non aggressivo, con sentori di malto e spezie. impatto alla bocca morbido, la forza alcolica esce netta ma non aggressiva; i sapori si evolvono in bocca con netto prevalere del malto, note di spezie, mandorla ed affumicato. Molto persistente, birra complessa e di forte personalita', può sostituire un whisky nel dopocena. |
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Tipo: Ale Colore: Rossa Gradi: 7 Nazione: Scozia Produttore: The Rose Street Brewery Descrizione: se si prescinde dalla schiuma, scarsa e poco omogenea, tutto il resto è ad ottimi livelli. In particolare i profumi risultano fini, intensi e complessi, con note di cereali tostati, luppolo, foglie di limone e bergamotto. In bocca l'alcool la rende dolce, morbida e asciutta; la corsa è lunga, con un finale aromatico che chiude sulle note di buccia di limone grattugiata. |
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Tipo: Lager Colore: Chiara Gradi: 5 Nazione: Danimarca Produttore: Tuborg Descrizione: questa premium si presenta con una schiuma omogenea e aderente. Note vegetali fresche e lievito in lontananza all'olfatto, leggermente velato da sentori metallici. In bocca si scoprono un discreto corpo e un cereale fresco che però svanisce in fretta. Nel finale, l'aspetto migliore di questa birra è una buona e persistente luppolatura. |
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Tipo: Blanche Colore: Bianca Gradi: 5 Nazione: Belgio Produttore: De Kluis Descrizione: la Hoegaarden White Beer è una birra di di grano speziata con Curacao, scorze d'arancio e coriandolo. Il gusto è piacevolmente acidulo, la spuma è abbondante e persistente, il colore è biondo velato e la gradazione alcolica è di 5%. |
